El otro día nos quedamos a media con este plato que nos estaba preparando un habitante de la India. Se trata del Kerala Beef Stir Fry. Lo interesante de esta receta es ver cocinar a un indio, ver sus técnicas culinarias, la forma que tiene de hacer este plato y demás. Es bastante interesante para luego intentar imitar estos platos indios en casa, aunque no sea lo mismo.

El resultado del plato es realmente delicioso y merece la pena. Tiene un colorido muy bonito y seguro que el sabor también es muy bueno. Dan ganas de pedirle un plato a este simpático indio, ya que el resultado es de primer nivel y a la manera tradicional de la India.